🍐 Sirop de poires zéro-déchet à partir d’épluchures!

Pour ne pas jeter les épluchures des poires dont je fais de succulentes compotes (j'adore ce fruit, c’est vraiment un délice !!), je fais du sirop que j’utilise après dans les yaourts maison.

Je vous donne la recette, hyper simple! À adapter avec des pommes ou autres!!

🍐 Lavez et épluchez vos poires,

🍐 Pesez vos épluchures,

🍐 Mettre la même quantité de sucre (ou de sirop d’agave, très bon aussi) et d’eau,

🍐 Faire revenir à petit bouillon 1 heure, laissez refroidir le sirop et filtrez!

Pour filtrer j’utilise un ancien lange de mes enfants en coton bio.

On peut parfumer selon ses envies, à la vanille ou avec un étoile de badiane! 🌟

À conserver au frais.

À la maison on les met dans les yaourts maison, mais si vous voyez d’autres utilisations n’hésitez pas à nous transmettre les idées en commentaires!

Régalez-vous !!